Сиг (лат. Coregonus) — род промысловых рыб семейства лососевых. Однако его мясо не имеет всем привычного розового оттенка, оно имеет белый цвет. Основное достоинство заключается в том, что в мясе практически нет мелких костей, за что и ценится в кулинарии.
Неразделанный, с головой.
Ионизирующее излучение не использовалось.
Регион вылова - Северное море.
Фасовка: 20 кг.
Масса рыбы: 1,3 - 2,0 кг.
Цена в объявлении указана за 1 кг. Товар весовой. Точная масса и стоимость будут озвучены в момент подтверждения заказа перед отправлением к Вам!
Пойманную рыбу сразу замораживают непосредственно на рыболовном траулере. После этого осуществляется прямая поставка до склада.
Характеристики:
Калорийность .................... 88 Ккал
Белки .................................. 17,2 гр
Жиры .................................. 2,0 гр
Углеводы ............................ 0 гр
Условия хранения ............. 180 суток при температуре -18С
Рыбы сиговых пород ценятся за ряд своих полезных качеств:
за наличие витамина А, улучшающего зрение;
за витамин D, который играет немаловажную роль в формировании и укреплении костей;
за присутствие в мясе жирных кислот, благодаря которым оно становится диетическим;
за гипоаллергенность;
за большое количество минералов — йода, хрома, железа, цинка и прочих.
Обязательно введите ее в свой рацион для снижения риска онкологических заболеваний, улучшения работы сердца и состояния сосудов, укрепления иммунитета. Большинство кулинаров не рекомендуют варить сига, так как его филе слишком мягкое и нежное из-за того, что данная рыба обитает в холодных водах севера. В основном сига жарят, коптят или вялят. _______________________________________________________________________ Заказывая у нас, Вы можете быть абсолютно уверенны, что получаете высококачественный продукт непосредственно с нашего рыбного склада, минуя прилавки магазинов и рынков, минуя повторную заморозку. _______________________________________________________________________ С условиями Заказа Вы можете ознакомитьсяна странице "Доставка и оплата".
Особые ценовые предложения для кафе и ресторанов! Специальная цена для оптовиков!
☎ Звоните прямо сейчас по телефону: +7 (4012) 377-024!