Масляная рыба – это особый вид тепловодных морских рыб, обитающих недалеко от берега. В данную группу входят несколько разновидностей, все они внешне напоминают тунца, но называются по-разному. Масляные рыбы в торговые сети поступают в свежем, замороженном (тушки или филе), либо в копченом виде.
Регион вылова - Юго-Западная часть Тихого океана.
Дикая рыба, не аквакультура.
Ионизирующее излучение не использовалось.
Масса глазури не более 5%.
Фасовка: поштучно
Средний вес одного филе 2 кг.
Цена в объявлении указана за 1 кг. Товар весовой. Точная масса и стоимость будут озвучены в момент подтверждения заказа перед отправлением к Вам!
Пойманную рыбу сразу разделывают и замораживают непосредственно на рыболовном траулере. После этого осуществляется прямая поставка до склада.
Характеристики:
Калорийность .................... 112 Ккал
Белки .................................. 18,8 гр
Жиры .................................. 4,2 гр
Углеводы ............................ 0 гр
Глазировка ......................... не более 5%
Условия хранения ............. 180 суток при температуре -18С
Масляная рыба славится тем, что её волокнистое мясо легко разделывать, очень вкусное, нежное, и даже похоже на палтуса, в тушке очень мало костей.
Название рыбы говорит само за себя – тушки очень жирные и содержат в себе большое количество Омега-3 и Омега-6.
В филе масляной рыбы содержится довольно много витамина В6 и других витаминов группы B, а кроме них витамин Е.
Ещё оно славится большим количеством фтора, а также целым собранием микро- и макроэлементов: железа, натрий, калий, кальций, фосфор, магний, хлор, марганец, сера, хром.
Существуют различные способы приготовления масляной рыбы - тушение, жарка, запекание. И лишь приготовление на гриле наиболее полезное, весь секрет – удаляются излишки жира, которого в рыбе достаточно много. _______________________________________________________________________ Заказывая у нас, Вы можете быть абсолютно уверенны, что получаете высококачественный продукт непосредственно с нашего рыбного склада, минуя прилавки магазинов и рынков, минуя повторную заморозку. _______________________________________________________________________ С условиями Заказа Вы можете ознакомитьсяна странице "Доставка и оплата".
Особые ценовые предложения для кафе и ресторанов! Специальная цена для оптовиков!
☎ Звоните прямо сейчас по телефону: +7 (4012) 377-024!